“宋大叔,你把這些扔了干什么?”看著自己買(mǎi)的很多菜,被扔掉了,葉成心疼得直抽抽,這都是錢(qián)啊錢(qián)。
你說(shuō)這菜葉子要是壞了,摘掉了很正常。
但是就是有點(diǎn)癟的那種菜葉子,摘了干嘛?能吃的好么!
宋海一臉認(rèn)真道,“小老板,你放心,我一定爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi),把飯館的生意提升上去?!?br/> 這話聽(tīng)得葉成先是一喜,隨即,“宋大叔,我還是一樣下廚房的,我是想著,宋大叔你偶爾做點(diǎn)高端菜品,跟私房菜那種,其它時(shí)候,都是我下廚房?!?br/> 這樣才能保證源質(zhì)的量。
如果是之前的宋海,肯定是葉成說(shuō)什么聽(tīng)什么。
三五千塊錢(qián),也真不能說(shuō)讓他多費(fèi)心。
但是現(xiàn)在,宋海一臉嚴(yán)肅地?fù)u了搖頭,他是打定主意,要幫著葉成好好開(kāi)飯館了。
“小老板,這樣肯定不能短時(shí)間提高太多的生意量,”宋海道,“飯館要賺錢(qián),口味,性?xún)r(jià)比是重中之重,但是另一方面,這只是目前的方式,以后我們還要逐漸打開(kāi)知名度,走精品化路線,.......”
看著眼前的宋海,滔滔不絕的樣子,葉成.......壓力山大。
關(guān)鍵是,他還說(shuō)服不了宋海。
就看宋海這全力以赴,要為幸福飯館打造生意的架勢(shì),葉成如果只是普通開(kāi)一個(gè)飯館,只是為了掙錢(qián),那是毫無(wú)問(wèn)題的,甚至還格外的激動(dòng)。
愛(ài)......來(lái)得太洶涌了。
而他只能被動(dòng)無(wú)措地接受?
“不是,宋大叔,我看你扔的這些菜葉子,也就是有點(diǎn)蔫,完全可以吃的?!比~成覺(jué)得還是可以挽救下的。
宋??戳搜鄣厣夏璧舻牟巳~,他這已經(jīng)是很放寬要求,扔掉的葉子了,再放寬心都要痛了。
要知道,在星辰大酒店的時(shí)候,他只用菜心最嫩的部分。
別說(shuō)蔫了,就是形狀不完美,都是要被扔掉的。
“好吧?!?br/> 不過(guò)看了眼眼前的小飯館,樸素的裝修風(fēng)格,宋海只能勉為其難,將自己的標(biāo)準(zhǔn)一再放低,將一些普通人還能吃的菜葉子,又撿了回來(lái)。
作為一個(gè)頂級(jí)大廚,宋海還是第一次將蔫了的葉子,再使用,強(qiáng)烈的作為頂級(jí)大廚的道德操守,讓他的心抽了抽。
“等著以后生意好了,這些蔫了的可不能再吃了?!彼魏Qa(bǔ)充道。
葉成......
“小老板,我覺(jué)得你之前的想法,還是不錯(cuò)的,就是我一邊做家常菜,一邊再專(zhuān)門(mén)出一個(gè)私房菜系列。”宋海一邊快速處理中午要燒的菜,一邊繼續(xù)說(shuō)自己的想法
“而且,我認(rèn)識(shí)的人還是很多的?!?br/> 要知道,以前的時(shí)候,想要請(qǐng)他出馬燒菜,那也不是輕易的事情。
想來(lái)只要知道宋海已經(jīng)從傅塵溫的黑名單中,被放了出來(lái),要不了多久,客似云來(lái)什么的都是小事情。
而且說(shuō)起來(lái),他做的飯菜,也很有幾個(gè)擁躉。
這么一想,宋海越來(lái)越興奮。
想到這里,宋海決定等著再過(guò)幾天,風(fēng)聲淡一點(diǎn),就開(kāi)始請(qǐng)那些人過(guò)來(lái)。
而葉成......
“宋大叔,我開(kāi)飯館,是因?yàn)槲蚁矚g下廚,我怕這樣下去,沒(méi)人吃我做的菜了?!?br/>