????捉來(lái)的魚(yú),紫蘇那幾尾小的盡數(shù)殺了,挑了三條略小些的煮了一鍋鮮美的魚(yú)湯。1^^^5^^^1^^^看***書***網(wǎng)剩下的,除了那條大魚(yú),其余的都拿鹽腌了,留著以后吃。
????“二姐,這條大魚(yú)可以換好多錢吧?”四妹蹲在紫蘇身邊問(wèn)道。
????紫蘇搖了搖頭,“要是活的就好辦了,可惜死了?!?br/>
????“那是不是不值錢???”
????“不會(huì)?!弊咸K拍了拍手站起身對(duì)一臉擔(dān)憂的四妹道:“二姐賣魚(yú)附帶賣菜譜,他就算不為了魚(yú),為了那個(gè)菜譜,他也得給個(gè)好價(jià)錢?!?br/>
????“二姐,好棒!”四妹站起來(lái)抱了紫蘇的胳膊,搖晃道:“二姐最棒,最能干了。四妹喜歡二姐!”
????“你個(gè)小馬屁精!”紫蘇好笑的捏了捏四妹的小下巴,感覺(jué)好像有點(diǎn)肉了,不像剛來(lái)時(shí)捏起來(lái)骨頭能咯痛了手。頓了頓道:“四妹前些日子去問(wèn)桃花要兔子了?”
????四妹聞言,臉一紅便低了頭,偷偷的拿眼看她二姐,見(jiàn)紫蘇并沒(méi)有生氣,才輕聲道:“我是看著桃花姐將那兩只兔子養(yǎng)得太瘦了!”
????紫蘇好笑的揉了揉四妹的頭,輕聲道:“以后不要了,送出去的東西就是送出去了,哪有往回要的道理呢?這樣,人家要笑你的?!?br/>
????“可是……”四妹還想分辯幾句,可看到紫蘇嚴(yán)肅認(rèn)真的眼神,知曉這事沒(méi)有爭(zhēng)辯的余地,點(diǎn)了頭道:“我記住了?!?br/>
????“嗯,乖,等會(huì)喝魚(yú)湯,喝得我們四妹白白的,以后長(zhǎng)成一個(gè)漂亮的大姑娘?!?br/>
????四妹便站在哪“呵呵”的傻笑,末了來(lái)句,“二姐永遠(yuǎn)是最漂亮的,四妹第二!”
????聽(tīng)得紫蘇先是一怔,續(xù)而便笑得直不起腰。
????她可愛(ài)又純真的四妹??!
????夜里,紫蘇跟陶大娘商量。
????“去夏撿來(lái)的稻谷拿去讓打鐵叔幫著發(fā)秧吧,地里的蘿卜拔了,到時(shí)候就可以種水稻了。”
????“我們家沒(méi)水牛,那地怎么犁得過(guò)來(lái)?”陶大娘嘆了口氣道。
????陶家村并不是家家有水牛,一般是三四家合養(yǎng)一頭水牛,夏天的時(shí)候大家商量好輪著用。沒(méi)牛的人家一般也就是出幾個(gè)錢,然后租來(lái)用用。像她們家這樣,出不起錢,兩畝地便要靠自己背犁去耕田。
????“明兒你就帶了三弟和四妹去地里拔蘿卜,全拔了,能放的放著,放不住的洗洗切切曬干來(lái)?!鳖D了頓又道:“先去跟定有叔家商量下,租牛用的錢,我們先欠著,有了馬上就給?!?br/>
????“行,明天我去說(shuō)說(shuō)?!?br/>
????第二天,紫蘇同樣在雞叫頭遍的時(shí)候便爬了起來(lái),只陶大娘比她還起得早,待她洗漱完畢,陶大娘已經(jīng)將一鍋蘿卜湯做好,盛了滿滿一碗放在小桌上。
????“快吃吧,吃好好趕路,早去早回?!?br/>
????“嗯?!贝颂K抱了碗,大口大口吃起來(lái)。
????陶大娘便去幫她準(zhǔn)備竹簍,將用**的青草裹著的草魚(yú)拿了出來(lái),嘆了口氣道:“還是死了?!?br/>
????紫蘇放了手里的碗,抬頭看過(guò)去,心道:被敲了那么多棍子不死,怎么可能呢!
????“沒(méi)事,還是能換錢的?!?br/>
????“嗯?!碧沾竽镌谥窈t里墊了一層干草,然后將魚(yú)連著濕草一起放了進(jìn)去,交待道:“不要走菊花家那條路,寧可繞遠(yuǎn)點(diǎn)?!?br/>
????“我知道的?!?br/>
????紫蘇起身,背了竹簍,對(duì)陶大娘道:“你去定有叔家說(shuō)說(shuō),要是真不行,就算了?!?br/>
????“知道了,你去吧。”
????送走紫蘇,陶大娘略略整理了一番,便朝陶定有家走去。
????整個(gè)陶家村,也就陶定有家是三兄弟一頭大水牛的!
????陶定有聽(tīng)完陶大娘的話,半響沒(méi)開(kāi)出聲。
????陶大娘等了一歇,見(jiàn)他不開(kāi)口,想著紫蘇交待的話,想了想,便道:“他叔,要是為難就算了?!?br/>
????說(shuō)著便起身,打算走。
????“你等等。”陶定有喊了陶大娘,“她嬸,也不是我不同意,我得問(wèn)過(guò)我另兩個(gè)兄弟。你看,晚上給你家回話,成不?”
????“哎,行,你們商量商量吧?!碧沾竽餂](méi)有被拒絕已經(jīng)是喜出望外,聽(tīng)了陶定有的話,連忙賠了笑臉道:“我家紫蘇說(shuō)了,錢一準(zhǔn)給,絕不賴帳。”
????陶定有便笑了道:“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的說(shuō)這話干嘛,誰(shuí)家還能沒(méi)個(gè)難處不是?!?br/>
????又閑說(shuō)了幾句,陶大娘便起身告辭。
????陶定有將陶大娘送出大門,還沒(méi)回身坐穩(wěn),便被從灶房里急急走來(lái)的他家媳婦給埋怨了一通,“我說(shuō)你個(gè)死心眼的,她們家能給多少錢?村里好幾戶人家都來(lái)說(shuō)了,你這不是跟錢過(guò)不去嘛?”
????“你懂什么!”陶定有瞪了他媳婦一眼,壓了聲道:“你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)她家大弟有消息了嗎?大弟這一去也有個(gè)五、六年了,既然沒(méi)死在戰(zhàn)場(chǎng)上,還讓人捎信捎錢回來(lái),說(shuō)不準(zhǔn)往后就能有個(gè)大出息。不趁著這個(gè)時(shí)候,她家困難的時(shí)候結(jié)好,等人家真發(fā)達(dá)了,你送上門,人家也不理?!?br/>
????“我呸!”他家媳婦聞言狠狠的啐了一口,尖聲道:“還發(fā)達(dá),能活下去都不錯(cuò)了?!?br/>
????“你這娘們!”陶定有推了他媳婦一把,提了聲音道:“人家不是活下來(lái)了,還越活越好。便算大弟沒(méi)出息,你看看她家的紫蘇,這女娃娃不得了,你看著吧,往后指不定她就是陶家村嫁得最好的那個(gè)。”
????“紫蘇倒真是不錯(cuò)!”他媳婦聽(tīng)他說(shuō)起紫蘇,點(diǎn)頭認(rèn)同道:“要不是她家實(shí)在拿不出手,我都想將這娃娃說(shuō)給我娘家的侄兒?!?br/>
????“好了,好了,做你的飯去。”陶定有催了他媳婦,“吃完還要下地呢!”
????這邊廂,陶大娘帶了三弟和四妹去地里挖蘿卜。
????才沒(méi)動(dòng)手多久,便看到狗蛋幾兄弟走了來(lái),二話不說(shuō),擼了袖子便幫起忙來(lái)。
????“哎……”
????陶大娘欲待了制止,三弟卻是搶在她前頭對(duì)狗蛋道:“下次我打只兔子給你們?!?br/>
????“成!”
????狗蛋幾兄弟也不推辭。
????而紫蘇這會(huì)子也正在跟柴老板演示著魚(yú)的做法。
????“叔,你看啊,先將魚(yú)片成取骨,片成兩刃,然后片成魚(yú)片。”她一邊說(shuō)著,一邊將比劃著,“然后,我們將魚(yú)片和魚(yú)排魚(yú)頭分別用1茶匙料酒,2茶匙淀粉還有1個(gè)蛋清和著適量的鹽抓勻,腌一盞茶的功夫。”
????紫蘇又將蔡婆子洗好的酸菜拿了過(guò)來(lái),對(duì)柴老板道:“將這酸菜中的水分攥干,切成細(xì)絲,泡著的秦椒剁碎?!?br/>
????“先爆炒酸菜,再加入開(kāi)水燒開(kāi),然后將腌好的魚(yú)片一片片的放入湯中,用筷子撥散,等魚(yú)片變白,加鹽、糖、味精、胡椒粉,用盆裝出后,燒小半碗熱油澆在盆面上就行了?!?br/>
????柴老板與老板娘對(duì)視一眼,由來(lái),他們做魚(yú),要么是蒸著,要么就是煎著,還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣煮著吃的!可是光聽(tīng)聽(tīng),就覺(jué)得這道魚(yú)一定很好吃。
????“紫蘇啊,趕巧了,上次的官爺約了說(shuō)中午要來(lái)吃飯,嫌棄我們沒(méi)什么新菜式。”老板娘看了紫蘇,“要么,中午,你跟你李大叔一起把這菜給做了?”
????“好??!”
????紫蘇想也沒(méi)想的便笑呵呵的對(duì)李大叔道:“叔,我給你打下手,順便學(xué)學(xué)手藝?!?br/>
????“你這娃娃?!崩畲笫逡彩莻€(gè)憨厚實(shí)誠(chéng)的性子,他常年燒來(lái)燒去也就是這幾個(gè)菜,有心想學(xué)點(diǎn)新菜式都沒(méi)機(jī)會(huì),這會(huì)子紫蘇毫不保留的將這道菜式的做法說(shuō)了出來(lái),還想著要替他留面子,心里直將個(gè)紫蘇疼了又疼,“叔給你打下手?!?br/>
????“哎,我就嘴巴會(huì)說(shuō),真正還是要看叔的火候的?!?br/>
????老板娘捏了把紫蘇的臉,嗔道:“這么個(gè)懂事乖巧的娃娃,往后,誰(shuí)家娶了你是誰(shuí)家的福氣。你大栓哥要不是早定了親,我就是搶也要把你搶給他?!?br/>