轉(zhuǎn)眼時(shí)間便步入了四月，桃山之上的桃花也陸陸續(xù)續(xù)的開(kāi)放。
有詩(shī)云：人家四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)。
伴隨著桃花的清香，青檀書(shū)院又一次的休沐到來(lái)。
歷時(shí)三個(gè)多月的苦讀，衛(wèi)允對(duì)于四書(shū)五經(jīng)也有了更加深入的了解和認(rèn)知。
大周朝的科舉和后世明清時(shí)代的科舉不同，考的并不是八股文，而是經(jīng)義和策論。
范疇有些類(lèi)似于宋朝，但制度卻要比宋朝更加的全面，也更加的嚴(yán)謹(jǐn)，考試的范圍也更加的廣博。
具體的層次分為：童試、院試、鄉(xiāng)試、會(huì)試、以及最后的殿試，總共五個(gè)層次，其制度之完善，和明清時(shí)期的科舉制度相差無(wú)幾。
衛(wèi)允也釋然了，這方世界應(yīng)該是一方平行時(shí)空，而并非自己所熟知的任何一個(gè)朝代。
青檀書(shū)院的休沐日定在了月中的十五和十六這兩天，不同于其他書(shū)院的初一十五兩日休沐。
十五這天，衛(wèi)允依舊是卯時(shí)初刻便起了床，依著慣例進(jìn)行了一番高強(qiáng)度的鍛煉之后，吃了早飯，便坐上了丁健去城里送豆芽的牛車(chē)，隨著丁健一道入了揚(yáng)州城。
如今春耕已畢，田里的秧苗也已經(jīng)開(kāi)始冒頭，但還沒(méi)到可以插秧的時(shí)節(jié)，至少還得再等半個(gè)月。
衛(wèi)家的田都只種一季水稻，這樣子種出來(lái)的稻谷受熱充分，成長(zhǎng)的時(shí)間也充足，打出來(lái)的大米要比雙季的好吃一些，也更賣(mài)的上價(jià)。
如今送給醉仙居的豆芽已經(jīng)從每日一百斤變成了三百斤，醉仙居在揚(yáng)州下面縣城的好幾家分店共同銷(xiāo)貨，所以需要的量自然也就更大。
這一個(gè)月的功夫，醉仙居的大廚還用豆芽鼓搗出了幾個(gè)新菜，有一個(gè)叫什么翡翠白玉羹的，賣(mài)的最是火爆，不僅噱頭足，味道也很好，直接把醉仙居的生意上拉了一個(gè)檔次。
只是這樣的火爆并不會(huì)太久，頂多持續(xù)一到二兩月的時(shí)間，等到那股子新鮮勁兒下去了之后，熱度也就跟著慢慢退下去。
這一個(gè)月，衛(wèi)家也因?yàn)槎寡坎?，足足多了五十兩銀子的收入，把小衛(wèi)氏和丁健兩人樂(lè)的翻了天，對(duì)于豆芽的制作自然也就更加的上心。
小衛(wèi)氏甚至把自己手里頭繡活都拋到了一旁，每天只在家里頭專(zhuān)心的侍弄豆芽。
送了豆芽，揣著新到手的三兩銀子，丁健喜滋滋的問(wèn)衛(wèi)允有什么想買(mǎi)的東西。
衛(wèi)允想了想，豆芽的渠道已經(jīng)步入了正軌，但隨著時(shí)間的推移，豆芽的價(jià)格下降是必然的。
衛(wèi)允從來(lái)都沒(méi)有低估古人的智商，他所占有的優(yōu)勢(shì)，不過(guò)是腦海之中一些比較超前的知識(shí)罷了，豆芽的培育極為簡(jiǎn)單，衛(wèi)允相信，過(guò)不了多久，他弄出來(lái)的這種品相好的新式豆芽就會(huì)被人研究出來(lái)。
因此，現(xiàn)在是時(shí)候替家里想一個(gè)新的法子來(lái)掙錢(qián)了。
鹽肯定是不行的，這玩意兒屬于國(guó)家管控，坐出來(lái)自家吃倒是無(wú)妨，但要是拿出去販賣(mài)······
衛(wèi)家不是鹽商，也沒(méi)有路子弄道鹽引，若是販鹽的話也只能算是私鹽，若是被抓到了，那是要被問(wèn)罪的，而且還是重罪。
現(xiàn)在啟動(dòng)的資金也已經(jīng)有了，在未來(lái)一段時(shí)間之內(nèi)，豆芽還會(huì)替衛(wèi)家?guī)?lái)不小的利潤(rùn)。
蒸餾酒和香皂這兩個(gè)法子倒是都不錯(cuò)，而且操作起來(lái)也不是很難。
對(duì)了，還有制冰，用硝石就能夠直接制冰，既簡(jiǎn)單又快捷。
大周朝已經(jīng)出現(xiàn)了蒸餾酒的出現(xiàn)，只是還沒(méi)有普及，只在少數(shù)人手中掌握著，關(guān)鍵這是一塊很大的蛋糕，其中的利潤(rùn)極為豐厚。
但是釀酒需要用到糧食，貌似也在朝廷的管控之中，不論如何，鹽酒茶鐵這四項(xiàng)，都屬于國(guó)家的管控范疇，其中的利益錯(cuò)綜復(fù)雜，不知道牽扯到多少人。
以衛(wèi)家如今的實(shí)力，若是往里橫插一腳的話，只怕會(huì)觸及到某些人的利益，到時(shí)候怎么死的都不知道。
權(quán)衡了一下利弊，衛(wèi)允覺(jué)得未免有些得不償失，還是肥皂稍微保險(xiǎn)一點(diǎn)，雖然新穎，但利潤(rùn)卻不似鹽酒那般大。
猥瑣發(fā)育才是王道，在沒(méi)有擁有一定的自保之力之前，就貿(mào)然把自己放到人前，不易于三歲孩童懷抱金磚招搖過(guò)市。
“姐夫，咱們先去藥鋪看看！”
“藥鋪？”丁健不解：“去藥鋪干嘛？允哥兒，你生病了嗎？”丁健有些擔(dān)憂的打量著衛(wèi)允。
衛(wèi)允道：“沒(méi)生病，我從一本古書(shū)上看到了一個(gè)法子，說(shuō)是可以熬制出上好的香胰子，我也不知道行不行，就想著試一試，若是成了的話，說(shuō)不得又能夠?yàn)榧依锾硪还P進(jìn)項(xiàng)！”
丁健點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那咱們走吧！”
兩人去藥鋪稱了半斤的硝石，桂皮八角香葉等香料十幾包，又去肉鋪買(mǎi)了二十斤的豬板油，稱了三斤五花肉，兩根豬大骨，一對(duì)豬蹄，還有一掛豬大腸。
然后又到鐵匠鋪買(mǎi)了兩口大鐵鍋，今日賣(mài)豆芽得來(lái)的三兩銀子最后只剩下五十幾文，兩人才駕著牛車(chē)，回來(lái)稻香村。
“喲！又買(mǎi)這么多東西，我說(shuō)衛(wèi)家的，你們家里是發(fā)了橫財(cái)吧！”剛進(jìn)村子，便有幾個(gè)多嘴的婦人指著牛車(chē)上面大包小包的東西酸了起來(lái)。